マスクよりキムチと漢方薬？ 中、韓でインフル予防論争
新型インフルエンザの予防には、マスクよりキムチと漢方薬の方が効果的？ マスクを“信奉”する日本人を尻目に、韓国では「キムチ効果」がとりざたされ、中国では漢方薬が論争に。さて、効き目のほどは－。
日本では、暑くてもマスクは外さない人が多いが…
新型インフルエンザの感染が日本国内で拡大する中、韓国では外国人を除く感染者は今のところ３人。韓国人がかりにくいのは、ふだんよく食べているキムチの効果だという指摘が出ている。
韓国教育科学技術省傘下の「韓国食品研究院」は２００６年から３年かけ、全北大学などとの共同で、鳥インフルエンザに対するキムチの効果について研究。トリとネズミを使って実験したた結果、キムチの抽出物を高濃度で摂取した方が免疫抗体の数値も高くなることが実証された。
この研究に当たった金栄振・研究員は「新型インフルエンザが鳥インフルエンザの変種だとすれば、新型インフルエンザにもキムチ効果があると推論できる」と話している。
とくによく発効したキムチや漬け汁に、免疫効果を高める成分が多く含まれるという。
キムチに含まれる乳酸菌に抗菌、抗ウイルス効果があることは以前から知られている。数年前に鳥インフルエンザや新型肺炎（ＳＡＲＳ）が世界的に流行したときも「韓国人がかかりにくいのはキムチのおかげ」という“うわさ”が広まった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090521-00000602-san-soci
